【林怡潔╱助理教授】
十月中我在雲南省參加國際研討會，中國大陸兩位研究食品安全的教授告知我，她們透過實驗合理懷疑，頂新康師傅的泡麵使用了許多化學製人工香料添加物，急切 地想要透過討論了解台灣如何解決相關食品安全問題，並說大陸目前已經通過對於複方食品添加物規定一律標示，反觀臺灣呢？一紙行政命令保護業者「商業機 密」，便能讓複方食品添加物不見天日十數年，我們究竟是在進步還是退步？三年前我曾因國科會計畫赴天津頂新集團總部進行食品安全的田野調查訪談，但卻被拒 絕參觀工廠和參與大陸學界相關產學學術會議。我等待數日，僅獲得一次和研發所長晤談的機會。只好轉往採訪非官方民間組織和學界人士，但頂新集團的透明度已 在心中打下問號。
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每2年可請假1年「勞工早就被炒」
【黃揚明、徐珮君、王華╱台北報導】綠委吳宜臻發現，公務員每年除二十八天全薪（本俸）病假，若罹患重病，還可每兩年請最多一年的全薪「延長病假」。她指出，二○一一年請延長病假的公務員一千一百一十九人，平均請假日數一百零七天，若再加計二十八天原有病假，合計為四點五個月全薪病假，若依公務員平均本俸約三萬五千元計算，國庫支薪高達一億七千多萬元！
吳宜臻表示，「公務人員請假規則」所指的「重病」沒明確標準，經機關首長核准即可，且銷假後上班一年又可再請假，很可能被濫用。她認為，重病公務員若必須長期治療，應留職停薪，「一般勞工依法每年僅有三十天半薪病假，勞工為保飯碗，還不敢請太多病假，相較鐵飯碗公務員，實在差很大！」
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